第十七章 刀工 (第2/2页)

险，又能卖个大人情的事，不做白不做。

    靳理事点点头，对李宇说道：“这位选手，请问你的夺段对手是...？”

    “他、他还有他。”李宇伸出手，连点了三个人：方二段的那位徒弟，方二段本人，以及....江三段！

    这是李宇打算好的夺段顺序，夺段只能挑战高自己一段的厨师，那位方二段的徒弟，刚才已经晋级了一段厨师，正适合现在无段的李宇挑战。

    “好，好，好！”江三段被李宇气笑了，连说了三个好字，他涨红了脸，食指颤抖的着李宇说道：“老夫就在这边等着，看你有什么能耐！”

    靳理事拿出手机，打了个电话，然后他从刚才负责领队的男子那，借过了扩音器，道：“各位选手，评委们，本次考核出现了突发状况，考核暂时停止进行，稍后将进行厨师夺段，夺段评委们马上就到。”

    “夺段啊，是夺段啊！”林菁小脸激动的通红，仿佛随时可能从座位上跳起来一般：“挑战的小哥千万别一轮游啊，赢了姐姐就有新闻了，升职加薪就看你的啦！”

    一旁的陈曦颜默默的翻了个白眼，她也希望李宇能夺段成功，其中固然有新闻热度的原因，但更多的还是基于看客的同情。

    李宇夺段的前因后果众人都已知晓，大家都是成年人，有着自己的判断力，实话实说，厨协的做法确实有失公道。

    过了五分钟左右，三位带着高帽的厨师步入大厅，这三位都是四段大厨，将负责这次夺段的评判。

    待三位裁判落座，夺段正式开始！

    第一场，是李宇对阵方二段的徒弟，马林。

    靳理事搬出了一个封闭抽奖箱，用扩音器说道：“抽奖箱里有二十个小球，每个小球里都是一道考题，每轮夺段选手仅有一次机会，严四段，麻烦你随意抽一个。”

    严四段是一位胖乎乎的大厨，他从抽奖箱里随意抽了个小球，递给了靳理事。

    靳理事接过小球，打开后抽出了一张纸片，单手高举朝周围示意：“第一场夺段——考核刀工，请选手自选食材，在一个小时的时间内，制作出能体现刀工水准的菜品，食材范围、生熟度无限制。”

    评论席上，有位年长的美食编辑龇了龇牙：“嘶——考核刀工啊，这对挑战者有些不利了。”

    他的同伴有点不明所以，问道：“余编，您这话是什么意思啊？”

    余编摇了摇头，道：“一般来说，除非是专修，二段以下厨师的刀工差距并不大，更不要说无段和一段之间了，无外乎雕花之类的，如果两方成品差距不大....毕竟那位叫李宇的挑战者，质疑的是厨协考核，在差距不大的情况下，那三位四段应该会站在厨协这边。”