明末江山如画_第五十七章 叫花鸡 首页

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   第五十七章 叫花鸡 (第2/2页)

   翻身时肩头的剧痛让他清醒过来,外面已经天色大亮。扯开衣服看到的是乌黑发紫的肩头,这一下砸的是够重的。

    习惯性的张口叫道:“绿蝶,更衣!”

    没有听到回应,李达仁不由得大声又叫了一次。

    这一次有回应了,刘二的声音从外面传来:“少爷!咱们这是在李家庄老宅,除了小的就只有断手的刀疤吴在!”

    说着刘二推门走了进来,看到有些发懵的李达仁,连忙拿起一旁的衣服上前。

    “少爷!小的侍候您穿衣!”

    “哎呀!你小子会不会啊!……疼死我了,……滚蛋!再让你穿下去,少爷胳膊就断了!”

    事实证明明代的儒衫要想穿戴整齐根本就不是一件容易的事情,衣服上的的那些带子太多,根本分不清哪条应该系在哪里。

    刘二笨手笨脚的忙了半天,唯一的作用就是让李达仁的肩膀更疼了。

    撵跑刘二后,才勉强把儒衫穿在身上。

    刚走出房间就有一股焦糊的味道袭来,皱了下眉头迈步走向味道传来的方向。

    等走到厨房才看到里面浓烟滚滚,时不时就会传来刘二咳嗽的声音。

    山中无老虎,刘二想当大王。

    原来这货根本就不会做饭,看样子再晚来一会,一场火灾就会发声在主宅。

    连忙用袖子捂住口鼻,冲进浓烟滚滚的厨房。一脚将屁股撅的老高的刘二踹到一旁,将炉膛中的柴火架出一个空心来,浓烟才逐渐的散去。

    再看一旁准备好的鸡李达仁顿时哭笑不得,那只鸡竟然还一息尚存,只是身上鲜血淋漓,很明显是被人硬生生的将全身的羽毛拔光的。

    为这只鸡默哀三十秒,在锅中有加了一些清水,才拿着菜刀走向这只倒霉的鸡。

    让刘二拿过一只大碗,将鸡的脖子弯曲成夸张的弧度,用刀轻轻一抹,让这只可怜的鸡得到了解脱。

    看了眼厨房中居然还有一些蘑菇山货,李达仁开始处理这只鸡。

    丢给刘二去清洗,李达仁倒出一些面粉开始和面。

    用米酒和面,然后将腌制好的鸡团团包裹住,剩下的就是把面团放进炉膛中烧了。

    “少爷!这能行吗?”

    刘二不确定的问道,他还是第一次见到这种做鸡的方法。

    “李少爷怕是做得叫花鸡,只是旁人用得都是泥巴,用面粉的刀疤还是第一次看到!”

    刀疤吊着一直胳膊也出现在厨房门口,显然他也是被刘二弄出来的浓烟给吸引过来。

    李达仁对这人的印象不错,只是那道刀疤看起来比较凶悍而已。

    “没错!就是叫花鸡,不过用泥巴需要用荷叶包裹住鸡肉,而且泥巴还容易沾染到肉上。

    用面粉就不会了,里面还加了米酒,能增加鸡肉的香气……”

    说起这道叫花鸡,李达仁滔滔不绝的讲了起来。

    前世的他一人在外工作,做菜对他来说不在话下,这道叫花鸡就是他的拿手好菜。

    刀疤听着李达仁的讲述,眼神变得空洞起来,好像想起了什么,

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