第七十四章 你这什么都不好 (第2/2页)

欢美食带给他的那种享受感。

    有的美食有着时间的沉淀，入口时，有种时间的味道在口腔中流转着。

    帕尔玛火腿是康巍樊吃过最为流连忘返的美食，那里的火腿需要一年时间的制作，拥有着令人难以忘怀的味道。

    不过帕尔玛火腿在制作时，便已经被世界上最为有名的餐厅与富豪们订购。

    属于有价无市。

    田神棍笑着说道，“不好意思，手抓饼限额已经没有了，如果想吃的话，得看懂旁边墙上的单子。”

    这种情况经常发生，一般都是田神棍处理。

    康巍樊看了看店里的情况，随后看着墙上的单子。

    很普通的一份手抓饼的说明文。

    对于一位美食家来说，这些根本不是问题。

    “叮，百科值 1。”

    林凡抬起头，随后起身，没想到这中年男子竟然能如此之快的就领悟了。

    康巍樊有些诧异，“你就是老板？”

    林凡点了点头，“恩，手抓饼很快就好，麻烦等等。”

    那百科值增涨的声音，让林凡很喜欢。

    对于这样的客户，来多少都无所谓啊。

    康巍樊感觉这家店还真有些奇怪，一开始，他是没多大兴趣的。

    不过在回头的时候，倒是想试一试这家店的味道如何。

    林凡来到摊位前。

    康巍樊伸手抓来一点面团，在手中捏了捏，放入口中品尝了一下。

    “这是低筋粉，适用于点心跟菜肴，用来制作手抓饼不太合适，这筋性较弱，比较柔软，很难成型啊。”

    他是一个行家，不仅会品尝，对任何食材都能品出好坏。

    手抓饼是从宝岛传来，也是一种特色美食。

    康巍樊看着林凡；“老板，你这手法很寻常，这用的油应该是菜油，跟手抓饼所需要的油有很大的差别，做出来的味道，应该会很怪异。”

    这一刻，康巍樊摇了摇头，心中有些失望。

    原以为卖的这么火，规矩如此之多的摊位，定然是不得了。

    可是看到这些原材料，便让康巍樊大失所望。

    一个真正的美食，原材料是关键，而为其加分的便是手艺与工艺。

    相同的菜，味道永远都不会一样。

    这是美食界中的常识。

    对于一般人来说，或许体验不出来。

    但是对他这种高级美食家来说，味觉至关重要，一丝的变化都能用舌尖品味出来。

    当林凡抓一丝香菜与肉松的时候，康巍樊再次的开口了。

    “这香菜叶子失去了水分，提香的作用大打折扣，甚至吃到嘴里，会有一种苦涩感。”

    “这肉松……。”

    康巍樊拿起一丝，捏在手中，轻轻捏搓，手感有种粉粉的感觉。

    “你这是劣等肉松，加有大量豆粉与食用油，很影响口感。”

    一旁的田神棍目瞪口呆的看着康巍樊。

    这是一个行家啊。

    不过这时，田神棍笑了。

    任何一个品尝过手抓饼的人，都会露出那浮夸的表情啊。

    林凡从头到尾没说过一句话。

    “好了，可以品尝一下。”

    康巍樊鼻尖一动，一股香味扑面而来，面色有些微变。

    “这味道……。”

    “等会在他反应过来之后，别忘记收钱。”林凡放下工具，走回屋内，再次躺在那里，随后朝着田神棍说道。

    田神棍点了点头，“明白。”