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032章 中西碰撞 (第2/2页)
轻一咬,糕点缝隙中的麦卢卡蜂蜜顿时渗透出来,浓稠的蜂蜜流进口中,香甜不腻、质滑芳甘。 清甜而不是甜腻,十分难得。 很快,这三块十分迷你的糕点下了肚,唐祥觉得意犹未尽,正在思考着要不要再点一份时,陈主厨的助理却端着一盘菜走了过来。 “唐先生,这是您的豉汁烧流浮山大九孔螺。”赵助理将一个小碟子小心的放在唐祥面前。 唐祥定睛一看,只有一个九孔螺。 他挑了挑眉,感情这道菜比三季蜂蜜还要袖珍! 这个碟子中间有一个特制的固定卡位,可以将贝类立起来卡住,这个设计有些大巧不工的感觉。 所谓的大九孔螺,俗名就是大鲍鱼。 这只鲍鱼上面有着葱花、辣椒、蒜末等佐料,贝壳的底部积着深酱金色的豉汁,贝壳大敞四开的对着唐祥,似乎在无比期待的等着他的享用。 此时侍者已经将刚才的刀叉放到一旁,给唐祥换上了筷子。 唐祥将筷子并拢。 插~ 筷子直戳入鲍鱼肉中间,顿时从中淌出了清亮的汤汁。 厨师特意将贝肉与壳切的只剩下一点粘连,因此唐祥轻轻一挑,贝肉就脱离了贝壳,既不用费力气,又保留了亲自动手的用餐仪式感。 唐祥将一整个鲍鱼肉放进口中,顿时各种味道在他的口中爆发开来。 鲍鱼肉鲜嫩多汁,一股夹杂着贝类的鲜味和蒜蓉香味的汁水喷溅出来,随后隐隐约约的辣味将食材对味蕾的刺激无限放大,达到了前所未有的高点。 还是中国菜吃起来享受的更为直接。 当然,两者相碰时才是最好。 一旁的的侍者将餐巾纸递给他,唐祥擦了擦嘴角残余的豉汁。 吃完这道豉汁烧流浮山大九孔螺,其他的菜品也陆续呈上来。 “唐先生,这是主菜黑松露龙皇夜宴,请你品尝。”只见一只巨大龙虾卧在一碗汤羹的旁边。 “唐先生,这是圣塞巴斯蒂安肋排。” “这是珊瑚白玉球。” ...... 就这样,唐祥在九位主厨、三十余位厨师的伺候下,味蕾得到了最大程度上的享受和满足。 大概一个半小时左右的时间,唐祥终于用餐完毕,慢悠悠的放下了餐具。 一直站在旁边的吴茵菲见状,连忙试探着上前问道:“唐先生,您已经用完了吗?” 唐祥心满意足的点点头。 “先生,我是WatersideInn餐厅唯一的甜品师,请问您还需不需要一些饭后甜点?”吴茵菲非常期待的问。 这次WatersideInn餐厅薪酬分配的规则是多劳者多得,她自然想要主动揽一些活。 唐祥打了个哈欠,他倒是想用一些甜点,但是暂时恐怕吃不下去。 于是他摇了摇头:“暂时吃不动,我要泡温泉了。” 吴茵菲显得有些焦急,直接请求道:“我可以带着制作厨具跟着您,您可以先泡温泉,等您想吃了我随时给您做。” 唐祥:“什么?” 他诧异看了一眼这名中西碰撞出的美女甜品师,问:“还有这种操作?”