第八十一章 消失的行规 (第1/2页)

    给李明、杨红兵、梁成广的二儿子梁庆红的工资，同样给开到了一百块钱。

    再是师弟的徒弟，人家肯来是给杨家长脸，手艺过了考核，肯定要拿出诚意来。

    毕竟人家还有一家老小要养，不能来你这里赚的钱比之前的地方还少吧？

    当然，他们三和吕卫红的工资，是店里顶天的四个人。

    再往下，比如李明和杨红兵带来的徒弟，就没这么高的工资了，最高的一个也就五十块钱，跟工厂里普通工人一个水平。

    就这样，也比他们之前拿的工资多，原来没出师能拿到三四十块钱已经算是最多的了。

    杨兴盛也不是人傻钱多，一定要给他们这些没出师的这么多钱。

    除了店里的面点都由梁庆红负责之外，店里楼上设置了六间单间，那里来了客人，就需要李明和杨红兵出手掌勺。

    平时楼下的几十桌大堂，客人点了硬菜，这俩人才会出手，一般普通的简单菜，全都会让他们这些徒弟来做。

    这算是杨兴盛多给这些师侄一些脸面，工资上也要体现一下。

    毕竟学徒最希望的就是自己能够早一天上灶，实际动起手来才能快速提高自己水平。

    给他们机会上手，但是切配还需要他们自己去做，这些地方杨兴盛不会再招人手。

    后厨有两个头厨和四五个二三厨水平兼顾配菜的学徒已经够用。

    回头再找俩机灵的打荷和能吃苦的水台就齐了。

    多给李明和杨红兵他们几天时间处理自己的事情，然后来店里签合同正式上班。

    他们今儿来这边面试都是跟老东家请假来的，多给几天回去好跟老东家请辞结账，也能再多留下几天暂时搭搭手，让老东家不至于因为他们突然辞职没人做菜。

    利用这些天时间，人家也好再招募人手顶替。

    而且来面试这种事儿选的上选不上，到底关多少钱还不清楚，肯定不能直接裸辞。

    万一没选上，之前的工作又辞了，再找工作还得费不少功夫。

    最后的人选已经定下，各方准备磨合的也已经充分，接下来只等着选择吉日开业。

    开业的日子没什么费劲的，黄历上找一天好日子就行。

    但是开业请人上面，几个老人之间出现了不同意见。

    “师哥，现在都什么年月了？老时候那一套规矩早就不讲究了。”冯兴源看着杨兴盛，苦着脸说道。

    杨兴盛食指点着桌子，斜着他那标志的大小眼，说道：“怎么就不兴了？打我这儿再兴起来不就结了？”

    张寿海也在一边应和道：“不错，国有国法，行有行规，咱们要开业，肯定要知会同行过来，原来这么做都是有他的道理。”

    “有他的道理是不假，可你得看时候啊！这会儿谁家开业还请同行？年轻的没几个懂老一套的，人家可能以为咱们是挑事儿呢！”

    张居成顶了张寿海几句，扭头对着最后做主的杨兴盛说道：“师哥，这种事儿咱得考虑考虑再行动，万一咱们请帖过去了，人觉得是砸窑再起了误会，那就得不偿失了！”

    杨兴盛摇了摇头，叹气说道：“唉！没想眼下环境变成了这个样子。”

    没错，他们在讨论开业的时候请不请其他同行来坐坐的时候分成了两派。

    以往谁家里开饭馆，尤其是鲁菜馆，都会邀请亲朋好友，魄力大的还会通